1、工作主动、责任心强，服从安排。
2、严格执行食堂各项规章制度及有关决定。
3、服从食堂管理人员安排，负责菜品原料的洗、切、配、腌制、煮菜等工作。
4、负责食堂清洁卫生工作。
5、完成厨师长安排的其他工作。

任职资格：
1、身体健康，年龄30至55岁，能吃苦耐劳，无不良嗜好；
2、有厨房工作经验优先。